甲基纤维素和乙基纤维素的区别

甲基纤维素和乙基纤维素分别是纤维素的甲基或乙基醚化物，是两种不同的纤维素，区别在于基本概念、化学式、性质、用途、溶解性等方面的不同。

 

                                   
     甲基纤维素是一种水溶性好的白色或类白色纤维状或颗粒状粉末聚阴离子化合物，包括羟丙基甲基纤维、改性甲基纤维素、羟甲基纤维素钠等，用途于建筑、陶瓷、食品、制药、电池、造纸、采矿、涂料、石油钻井等行业，特别是其在水泥领域对砂浆拌合物具有明显的缓凝作用，这源于独特的甲基纤维素结构——

                                   

   由上面的甲基纤维素结构图可以看出，甲基纤维素是一种长链取代纤维素，其中约27%-32%的羟基以甲氧基的形式存在，而不同级别的甲基纤维素具有不同的聚合度， 其范围为50-000；而其分子量（平均数） 的范围在10000-220000Da之间，其取代度被定义为甲氧基(CH3O)的平均数，甲氧基则连接于链上的每一个葡萄糖酐单元。
       注：甲基纤维素CAS No.:138169-43-4，化学分子式: C₂₀H₁₇N₅O₆S₂ ，分子量:487.515

 

     乙基纤维素是一种高分子化合物，化学式为(C₁₂H₂₂O₅)_n，为纤维素的乙基醚，是通过乙缩醛连接的以β-脱水葡萄糖为单元的长链聚合物，常温下是白色或淡褐色粉末，是应用更广泛的水不溶性纤维素衍生物之一。      
                      
      乙基纤维素作为一种非离子表面活性剂，除了增厚，浮动，浮动，和成膜，扩散，水，和提供保护胶体，也有以下属性溶于热水或冷水，热水或沸腾不沉淀，让它有一个广泛的溶解度和粘度特性，和非热凝胶、非离子本身与大范围的其他水溶性聚合物，表面活性剂，盐共存，是一个很好的胶体含有高浓度电解质溶液的增稠剂是超过两倍的甲基纤维素保水能力，具有良好的监管分散能力，比甲基纤维素和羟丙基甲基纤维素分散能力差。
      乙基纤维素通常用作增稠剂、保护剂以及乳液型胶粘剂和亲水凝胶缓释制剂的制备，也用作骨架、骨架材料等，还用于食品稳定剂等。

                

                            
      此外，甲基纤维素具有良好的水溶性，可形成黏稠的胶体溶液而作为黏合剂使用，而乙基纤维素不溶于水，在乙醇等有机溶剂中的溶解度较大，并根据其浓度的不同产生不同强度的黏性，可用其乙醇溶液作为对水敏感的药物的黏合剂，但应注意其黏性较强且在胃肠液中不溶解，会对片剂的崩解及药物的释放产生阻滞作用。